kira عضوة جديدة
المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 25/07/2018 العمر : 17 الموقع : مصر
| موضوع: كب كيك التوت الخميس يوليو 26, 2018 11:46 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهاليوم يا بنات رح اعمل طريقة عمل كب كيك التوت تابعوا معي المكونات
- دقيق : كوب وثلثا الكوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً (في حرارة الغرفة)
- سكر : ثلثان الكوب
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- التوت الأزرق : كوب
- للأيسنج :
- الزبدة : 125 غراماً (في حرارة الغرفة)
- سكر البودرة : كوبان وثلثان الكوب
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- مربى التوت : ربع كوب
- جبن كريمي : كوب
طريقة التحضيرلإعداد الـ"كب كيك": يُسخَّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويَّة. ويثبَّت الرف الشبك، في المنتصف. تُنخل المُكوِّنات الجَّافة (الدقيق والملح والبايكينج باودر والبايكينج صودا)، في وعاء. 2. تُخفق الزبدة جيِّدًا في وعاء آخر، باستخدام شريط الخلَّاط الكهربائي، وذلك على سرعة مُتوسِّطة. ثمَّ يُضاف السكَّر تدريجيًّا، مع الاستمرار في الخفق، على سرعة مُتوسِّطة. فيُضاف البيض تدريجيَّا بعد ذلك، مع الاستمرار في الخفق، على سرعة مُتوسِّطة. يُضاف بعد ذلك خليط المكوِّنات الجافَّة واللبن بالتناوب، مع الاستمرار في الخفق، وذلك على سرعة هادئة، ثمَّ يُضاف التوت، ويُقلب المزيج لمرَّة، قبل أن يُصبَّ في القوالب. 3. تُدخل القوالب إلى الفرن الساخن، وتُطهى من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. وتُترك حتَّى تبرد تمامًا، قبل التزيين. 4. لإعداد "أيسنج" التوت: تُخفق الزبدة جيِّدًا في وعاء، باستخدام شريط الخلَّاط الكهربائي، وذلك على سرعة مُتوسِّطة. ثمَّ يُضاف السكر البودرة تدريجيًّا، مع الاستمرار في الخفق، وتقليب الجوانب. فيُضاف كلٌّ من الفانيليا ومربَّى التوت والجبن الكريمي، مع التقليب جيِّدًا. يُصبُّ الخليط في كيس الحلواني، ويُشكَّل حسب الرغبة. اتمني ان تعجبكم الوصفة والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته | |
|
kira عضوة جديدة
المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 25/07/2018 العمر : 17 الموقع : مصر
| موضوع: رد: كب كيك التوت الخميس يوليو 26, 2018 11:47 am | |
| اتمني ان تعجبكم واتمني تعليقات | |
|
salma Admin
المساهمات : 9 تاريخ التسجيل : 25/07/2018 العمر : 19 الموقع : مصر
| موضوع: رد: كب كيك التوت الخميس يوليو 26, 2018 6:47 pm | |
| اهلا حبيبتى كيفك واهلا فيكى بالمنتدى موضوع حلو كتير تسلم ايداكىواتمنى ان تستمتعى بالمنتدى | |
|
kira عضوة جديدة
المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 25/07/2018 العمر : 17 الموقع : مصر
| موضوع: رد: كب كيك التوت الإثنين أغسطس 13, 2018 12:17 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكيفك حبيبتي كتير حبيت المنتدي شكرا علي المساهمة والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته | |
|